SƯỜN NON CHAY - THỰC PHẨM CHAY KHÔ

SƯỜN CHAY RAM MẶN NGỌT NGON - ĐƠN GIẢN

Ngày đăng: 16/04/2021 Lượt xem: 32943

Hướng dẫn xây dựng bữa ăn ngày Rằm ngon với cách làm sườn non chay ram mặn ngọt hợp vị cho cả nhà.

Sườn chay là nguyên liệu đượclàm từ thực vật thuần chay và dễ kiếm tìm ở cửa hàng hay siêu thị bán đồ chay. Nguyên liệu này có thể chế biến thành nhiều món ăn chay đa dạng, hấp dẫn. Hôm nay Thực Phẩm Bảo Đức sẽ chia sẻ với bạn cách làm sườn non chay ram mặn ngọt cùng tìm hiểu nhé.

Nguyên liệu sườn non chay ram mặn ngọt

100gr sườn non chay Bảo Đức
Muối, đường, tiêu, dầu ăn, hạt nêm chay, nước mắn chay, tương ớt
Ớt sừng không cay (ai ăn cay được thì dùng ớt hiển nhé)
Hành lá và tỏi

Cách làm sườn non chay ram mặn ngọt

1. Sườn non chay mua sẵn ở chợ hoặc siêu thị, ngâm vào nước lạnh khoảng 2-3 giờ cho mềm ra. Sau đó rửa bằng nước 2 đến 3 lần rồi vắt cho ráo miếng sườn.

Tỏi, ớt, hành lá rửa sạch rồi đem thái mỏng, băm nhuyễn.

Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn thực vật và đun nóng già, nhớ đổ dầu ngập 1/3 chào. Khi dầu đã nóng già, bỏ sườn non chay vào chiên cho đến khi sườn vàng giòn 2 mặt thì vớt ra đĩa ( dùng đũa gõ lên miếng sườn để thử độ giòn)

Cho phi hành lá xong bỏ vào chén.

Cho tỏi băm + ớt băm phi vàng lên. Sau đó cho muối + nước mắn chay + tương ớt + hạt nêm chay + đường + ít nước lọc vào nấu cho hơi sệt sệt lại. .

Cho sườn non chay đã chiên vàng giòn vào đảo đều cho ngấm gia vị đến khi rút hết gia vị vào miếng sườn non chay.

Sau đó tắt bếp và rắc hành phi lên.

Mình bày ra đĩa và thưởng thức cùng cơm trắng nhé các bạn.

Với cách chế biến sườn non chay ở trên Bảo Đức hy vọng các bạn sẽ có bữa ăn chay thơm ngon và hấp dẫn cùng gia đình nhé.

Chúc các bạn thành công và có những món ăn tuyệt vời

Sườn non chay dạng lát được làm từ các nguyên liệu thiên nhiên

Như chúng ta đều biết trong vài năm trở lại đây thì khuynh hướng ăn chay càng trở nên khá phổ biến và Việt Nam cũng là một quốc gia có số lượng người ăn chay đông. Vì chế độ dinh dưỡng này vừa tốt cho sức khỏe, hệ tiêu hóa, phòng chống bệnh tật lại vừa cải thiện đời sống tinh thần… Trong số đó thì sườn non chay chính là nguyên liệu phổ biến để chế biến nhiều món chay hấp dẫn. Vậy sườn non chay làm bằng gì mà lại mang đến những ưu điểm tuyệt vời đến như vậy bạn biết chưa?

Thực tế Sườn non chay được làm từ 100% nguyên liệu thiên nhiên theo một số công thức sau:

Công thức 1: Đạm đậu nành không biến đổi gen, bột đậu nành, gluten lúa mì, tinh bột bắp (biến tính)

THỰC PHẨM BẢO ĐỨC