CHẢ GIÒ TÚI CHAY

CHẢ GIÒ TÚI CHAY

Ngày đăng: 25/07/2021 Lượt xem: 322

Hiện tại, ăn chay vào những ngày rằm đã trở thành thói quen của nhiều người Việt Nam. Nếu bạn cũng có sở thích ăn chay, hãy xem ngay Cách làm món chả giò túi chay sau khi chiên xong có mùi thơm rất thú vị, bùi bùi. Lớp ngoài giòn tan của bánh tráng bò bía, lớp trong mềm, đậm đà. Bạn có thể ăn cùng với cơm, bún và các loại rau đều được.. Đây là một món ăn đơn giản nhưng rất thơm ngon và nhiều ý nghĩa. Hãy cùng Thực Phẩm Bảo Đức xem phương pháp làm món ăn tuyệt ngon này nhé. 

NGUYÊN LIỆU

  • Bánh tráng bò bía : 30 lá
  • Khoai lang 200g
  • Bông hẹ: 50g
  • Miến khô: 20g
  • Cà rốt: 50g
  • Đậu hũ trắng: 70g
  • Nấm mèo: 10g
  • Gia vị: Hạt nêm chay, muối, đường, đậu phộng, tiêu, hành lá băm

THỰC HIỆN

1. Bào khoai lang thành sợi, sau đó phơi mỏng dưới nắng khoảng 20 phút cho khoai môn hơi héo héo lại là được. Chiên khoai môn cho hơi cứng lại ko cần vàng quá, khi dùng đũa gắp lên cho sợi khoai môn cứng cứng và nhẹ nhẹ lả được rồi. Vướt ra rổ hoặc đĩa có giấy thấm dầu.

2.Nấm mèo xắt sợi nhuyễn  và cà rốt bào sợi.

3. Đun nước sôi rồi trụng bông hẹ cho héo lại.

4. Cho tất cả các nguyên liệu vào trong khoai, cho gia vị vào trong đĩa, trộn đều lên cho tất cả gia vị thấm nguyên liệu.

5. Dùng 2 lá bánh tráng bò bía để lên tay ấn xuống, nhân mình vo viên lại, rồi gói lại, tóm gọn lại cho phần nhân không bị lú ra ngoài để khi chiên nhân không bị cháy. Sau dó mình dùng cọng hẹ buộc cái miệng túi lại, tiếp tục gói phần nhân chả giò đến khi hết nhân nhé.

6. Làm nóng dầu ăn, cho chả giò vào, chiên nhỏ lửa, vàng giòn.

Gắp chả giò chay túi ra đĩa, chấm kèm tương ớt nếu thích! Chúc các bạn ngon miệng.

Với cách chế biến chà giò chay túi với bánh tráng bò bía ở trên Bảo Đức hy vọng các bạn sẽ có bữa ăn chay thơm ngon và hấp dẫn cùng gia đình nhé.

Chúc các bạn thành công và có những món ăn tuyệt vời

Địa chỉ mua bánh tráng bò bía và sườn non chay chất lượng:

CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN THỰC PHẨM BẢO ĐỨC

Địa Chỉ : 79/6 A đường Vĩnh Phú 32, QL 13, Thuận An, Bình Dương

Hotline : 0913132650

Email : thucphambaoduc@yahoo.com.vn

Website : https://thucphambaoduc.com/

*Bài viết có sử dụng hình ảnh và công thức của kênh YouTube Bà mẹ quê

 

THỰC PHẨM BẢO ĐỨC
Facebook
Zalo